Senin, 04 Juni 2012

Minuman Untuk Bayi


Minuman bayi

Jus Alvokad (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 200 gr daging alpokad
  • 2 sdm sirup vanili
  • 100 ml susu bayi bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam
Cara Membuat :
·  Semua bahan diblender jadi satu sampai halus, lalu tuang ke mangkuk/gelas, siap dihidangkan

Jus Jambu Biji (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 200 gr daging jambu biji merah, cuci bersih lalu potong2, buang bagian yg berbiji
  • 1 buah jeruk pontianak, ambil airnya
  • 50 ml air
  • 2 sdt gula pasir
Cara Membuat :
·  Semua bahan diblender jadi satu sampai halus, lalu tuang ke mangkuk/gelas, siap dihidangkan.

Jus Kelengkeng 

Bahan :
  • 20 butir buah kelengkeng
  • 100 ml air jeruk manis
  • 1 sdm gula pasir
Cara Membuat :
·  Semua bahan diblender jadi satu sampai halus, lalu tuang ke mangkuk/gelas, siap dihidangkan.

Jus Mangga (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 200 gr daging mangga arum manis / mangga golek / mangga indramayu, potong kecil2
  • 100 gr daging buah peach, potong kecil2
  • 100 ml air putih matang
  • jambu biji merah, cuci bersih lalu potong2, buang bagian yg berbiji
  • 1 buah jeruk pontianak, ambil airnya
  • 50 ml air
  • 2 sdt gula pasir
Cara Membuat :
·  Semua bahan diblender jadi satu sampai halus, lalu tuang ke mangkuk/gelas, siap dihidangkan

Jus Pepaya (Bayi Usia 4 – 6 Bulan) 

Bahan:
  • 100 gr pepaya masak kupas
  • 1 buah daging buah jeruk manis
  • 1 buah air jeruk nipis
  • 200 ml susu bayi bubuk
  • 3 sdt gula pasir
Cara Membuat:
  • Semua bahan diblender sampai halus, tuang ke mangkuk / gelas, siap dihidangkan


Jus Pisang (Bayi Usia 4 – 6 Bulan) 

Bahan:
  • 1 pisang ambon atau pisang raja yg masak
  • 1 buah peach
  • 200 ml susu bayi bubuk
  • 2 sdt gula pasir
Cara Membuat:
  • Semua bahan diblender sampai halus, tuang ke mangkuk / gelas, siap dihidangkan

Jus Tomat (Bayi Usia 4 – 6 Bulan) 

Bahan:
  • 2 buah tomat
  • 2 buah daging buah jeruk baby
  • 200 ml susu bayi bubuk
  • 2 sdm gula pasir
Cara Membuat:
·         Semua bahan diblender sampai halus, tuang ke mangkuk / gelas, siap dihidangkan.
    •  Untuk perkenalan, sebaiknya tomat direbus terlebih dahulu setelah dicuci bersih, baru diblender bersama bahan lain.



Makanan Olahan Untuk Bayi


Makanan bayi

Alpukat dengan jeruk (Bayi Setelah Usia 4 Bulan) 

Bahan:
  • 100 gr daging buah avocado
  • 1 sdm air jeruk yang manis (jeruk baby/pontianak/medan)
Cara Membuat:
  • Haluskan avocad dengan blender atau saringan kawat, angkat, tuang dalam wadah.
  • Tambahkan air jeruk, aduk rata. Segera berikan pada bayi.
Tips:
  • Pilihlah avocad yang tua agar rasanya tidak pahit. Avocad yang tua biasanya tidak terlalu keras bila ditekan, dan bila diguncangkan terasa gerakan biji yang terlepas dari dagingnya.

Apple Sauce (Bayi Mulai Usia 4 Bulan) 

Bahan-Bahan :
  • 1 buah apel merah, cuci dan kupas
  • air secukupnya
Cara Membuat :
  • Kukus apel yang sudah dikupas sampai empuk, kurang lebih 20 menit.
  • Blender dengan sedikit air sampai halus.
  • Tunggu dingin, berikan pada bayi.

Biskuit Almond Keju (BALITA) 

Bahan:
  • 175 gr mentega
  • 2 btr telur
  • 100 gr almond panggang, cincang
  • 225 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 125 gr keju parut
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat:
  • Kocok mentega dengan mikser hingga lembut. Masukkan telur satu per satu.
  • Campur tepung terigu dengan baking powder, aduk rata.
  • Masukkan campuran terigu tadi ke dalam kocokan mentega sedikit demi sedikit. Masukkan almond, keju dan garam. Aduk rata.
  • Ambil adonan sesendok demi sesendok dan tata di loyang datar yang telah dioles margarin.
  • Panggang selama 20 menit atau hingga matang berwarna kecokelatan. Untuk 450 gram

Biskuit Lembut (Bayi Usia 9-12 Bulan) 

Bahan:
  • 350 gr buah pir, diblender
  • 600 gr tepung terigu
  • 300 gr mentega, cairkan
  • 250 gr susu formula lanjutan
  • 1 btr telur, kocok tegang (dimikser)
  • 1/2 sdt vanili
  • 2 btr kuning telur untuk olesan
Cara Membuat:
  • Satukan pir, telur yang sudah dikocok, tepung terigu, mentega, susu dan vanili. Aduk sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  • Tata adonan di loyang dan olesi dengan kuning telur. Panggang dalam oven panas bersuhu 160 derajat selama 15 menit atau hingga matang.
  • Setelah dingin masukkan dalam toples.

Biskuit Wortel (Bayi Usia 9-12 Bulan) 

Bahan:
  • 200 gr mentega
  • 250 gr apel, haluskan
  • 250 gr susu bubuk formula lanjutan
  • 4 btr telur
  • 250 gr wortel, parut
  • 450 gr tepung terigu
Cara Membuat:
  • Kocok mentega dengan mikser hingga memutih. Tambahkan apel, telur, dan wortel. Aduk hingga rata.
  • Campurkan tepung terigu dan susu bubuk formula lanjutan, aduk hingga rata.
  • Masukkan campuran tepung terigu tadi sedikit demi sedikit ke dalam kocokan mentega, aduk rata.
  • Ambil sesendok demi sesendok dan pipihkan. Tata di loyang datar yang telah dioles margarin.
  • Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu, selama 20 menit atau hingga kuning kecokelatan. Untuk 750 gram

Bubur Apel Dan Pir 

Bahan :
  • 50 gr apel
  • 50 gr buah pir
  • 1 sdm tepung maizena
  • 75 cc air
  • 2 sdm susu formula bayi
Cara Membuat :
·  Kupas apel dan pir, potong kecil-kecil. Rendam dalam air garam, tiriskan
·  Larutkan tepung maizena dengan 25 cc air.
·  Rebus apel dan pir dengan 50 cc air selama 5 menit, masukkan larutan tepung maizena, masak hingga mendidih sambil diaduk, angkat, masukkan susu formula. Aduk rata.
·  Haluskan dengan blender selagi hangat, sajikan segera.

Bubur Ayam Kentang Giling 

Bahan:
  • 20 gram kentang, potong kecil kecil.
  • 20 gram daging ayam giling.
  • 20 gram daging tomat, potong kecil kecil.
  • 20 gram wortel, parut.
  • 20 gram bayam, iris tipis tipis.
  • 1 butir kuning telur.
  • 250 ml kaldu

Cara Membuat:
  • Rebus kentang, daging ayam, wortel, tomat dengan air kaldu.
  • Masukkan bayam, kuning telur. Aduk rata. Masak sampai matang.
  • Angkat.
  • Saring dengan saringan kawat.
  • Sajikan.

Bubur Beras Jeruk Manis 

Bahan:
  • 20 gram tepung beras merah.
  • 50 ml sari jeruk manis. Bisa diambil dari jeruk segar dengan menggunakan juicer, atau dengan diperas, atau dengan diblender kemudian disaring.
  • 150 ml air.
  • 50 ml ASI/ susu formula.

Cara Membuat:
  • Larustkan tepung beras merah dengan air.
  • Masak dengan api kecil hingga matang dan mengental.
  • Tuangkan ke dalam mangkuk.
  • Masukkan sari jeruk manis dan ASI/Susu formula.
  • Aduk Rata
  • Sajikan.

Bubur Beras Merah (Bayi Usia 6-12 Bulan) 

Bahan:
  • 100 gr beras merah, rendam, tiriskan, haluskan, dan ayak
  • 600 kaldu ayam
  • 5 sdm susu formula 1
  • 100 gr pepaya matang, haluskan
  • 5 sdm air jeruk manis
Cara Membuat:
  • Campur tepung beras merah dengan kaldu ayam, aduk rata. Jerang di atas api sambil diaduk hingga matang. Angkat.
  • Tambahkan susu formula 1, aduk rata.
  • Tambahkan pepaya dan air jeruk manis, aduk rata. Berikan pada bayi selagi hangat. Untuk: 2 porsi

Bubur Beras Merah Wortel 

Bahan Bubur Beras Merah Wortel:
  • 2 sdm tepung beras merah
  • 100 ml air matang
  • 200 ml ASI (2 sdm susu formula I larutkan ke dalam 200 cc air)
  • 60 g wortel, rebus, haluskan
Cara Membuat Bubur Beras Merah Wortel:
  • Larutkan tepung beras merah ke dalam air, aduk hingga rata.
  • Masak di atas api kecil hingga matang. Masukkan wortel, aduk rata. Angkat.
  • Tuangkan ASI atau susu formula I cair. Aduk hingga rata.

Bubur Beras Stroberi (Bayi Usia 6-12 Bulan) 

Bahan-Bahan:
  • 1 sendok makan Tepung Beras
  • 50 gr Stroberi, haluskan dengan blender
  • 1 sendok makan Susu Formula Lanjutan, larutkan dengan air secukupnya
  • 150 ml Air
Cara Memasak:
  • Larutkan tepung beras dengan air, aduk hingga tercampur betul
  • Didihkan hingga larutannya mengental dan matang - jangan lupa untuk terus mengaduknya
  • Begitu sudah matang, sesaat sebelum diangkat, tambahkanlah stroberi yang sudah dihaluskan
  • Tambahkan pula susu formula yang sudah dilarutkan dengan air
  • Siap disajikan untuk 1 kali makan

Bubur Beras Stroberi (Bayi Usia 6-12 Bulan) 

Bahan-Bahan:
  • 1 sendok makan Tepung Beras
  • 50 gr Stroberi, haluskan dengan blender
  • 1 sendok makan Susu Formula Lanjutan, larutkan dengan air secukupnya
  • 150 ml Air
Cara Memasak:
  • Larutkan tepung beras dengan air, aduk hingga tercampur betul
  • Didihkan hingga larutannya mengental dan matang - jangan lupa untuk terus mengaduknya
  • Begitu sudah matang, sesaat sebelum diangkat, tambahkanlah stroberi yang sudah dihaluskan
  • Tambahkan pula susu formula yang sudah dilarutkan dengan air
  • Siap disajikan untuk 1 kali makan

Bubur Daging (Bayi Usia 6-8 Bulan) 

Bahan:
  • 1 cangkir beras, cuci bersih
  • 50 gram daging sapi cincang
  • 1 batang seledri, potong-potong
  • 1 batang wortel, kupas, potong-potong
  • 2 cangkir air
Cara Memasak:
·  Cuci bersih beras
·  Potong seledri kecil-kecil
·  Kupas dan potong kecil wortel
·  Campur semua bahan lalu masak hingga menjadi bubur
·  Haluskan

Bubur Hati & Sayuran (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 500 ml air kaldu
  • 20 g (2 sdm) beras merah
  • 20 g hati ayam
  • 20 g tahu
  • 20 g tomat, cincang
  • 20 g wortel, parut
  • 1 sdm margarin
  • 20 g keju parut
Cara Membuat :
·  Rebus air bersama beras dan hati ayam. Aduk-aduk sampai mengental.
·  Masukkan tahu, tomat cincang, wortel parut dan margarin. Aduk pula sampai sayuran matang. Angkat dan biarkan hingga dingin.
·  Masukkan ke dalam blender dan haluskan. Tuang ke dalam mangkuk bayi.
·  Taburi keju paru dan suapkan pada bayi dengan sendok kecil.

Bubur Havermut Saus Pisang (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 150 ml air matang 2 sdm peres
  • (25 g) havermut
  • 120 ml ASI atau susu formula
  • 50 g pisang ambon
  • 2 sdm air jeruk manis
Cara Membuat :
·  Rebus air hingga mendidih. Masukkan havermut, masak sampai menjadi bubur. Angkat, tuang ke dalam mangkuk, biarkan sampai agak dingin.
·  Tuangi ASI/susu formula, aduk rata.
·  Kerok daging pisang dengan menggunakan sendok, campurkan dengan air jeruk manis. Aduk rata.
·  Tuang saus pisang di atas bubur.
·  Sajikan segera.

Bubur Havermut Bayam (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 750 ml air
  • 50 gram wortel, kupas, cuci bersih, iris kecil
  • 50 gram daun bayam, cuci bersih, iris kecil
  • 50 gram havermut
  • 20 gram keju parut
Cara Membuat :
·  Didihkan air dalam panci, rebus wortel sampai lunak. Tambahkan daun bayam, rebus hingga matang. Angkat sayuran. Biarkan air rebusannya tetap di panci
·  Masukkan havermut sedikit demi sedikit. Aduk sampai kental. Angkat dari api
·  Campur kembali sayuran dan tambahkan keju parut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
·  Angkat dari api, haluskan dengan blender. Berikan selagi hangat

Bubur Jagung Susu (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 100 gram jagung pipilan, pilih yg muda, rebus hingga matang
  • 1 sdt gula merah
  • 3 sendok takar susu formula
Cara Membuat :
  • Haluskan jagung muda dan gula merah dengan blender
  • Keluarkan dari blender, saring dan buang ampasnya
  • Jerang di atas api kecil, aduk2 hingga kental. Angkat dari api
  • Masukkan susu formula, aduk kembali sampai tercampur rata

Bubur Kacang Hijau (Bayi Usia 6-12 Bulan) 

Bahan:
  • 100 gr kacang hijau kupas, rendam, tiriskan
  • 250 cc jus apel
  • 1 buah wortel, kupas, potong dadu
  • 400 cc air
  • 10 sdm susu formula 1
Cara Membuat:
  • Sangrai kacang hijau hingga matang. Haluskan dan ayak.
  • Rebus wortel dengan air hingga tinggal setengah. Ambil airnya.
  • Campur kacang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan wortel. Aduk hingga rata. Jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
  • Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Angkat. Berikan pada bayi selagi hangat. Untuk: 2 porsi 

Bubur Kentang Ati (Bayi Usia 6 - 8 Bulan) 

Bahan :
  • 50 gram beras aron
  • 100 gram kentang – dipotong kotak kecil
  • 10 gram ati sapi atau ati ayam – dipotong kotak
  • 50 gram bayam – diiris halus
  • 1 siung bawang putih – dicincang halus
  • 1 batang daun seledri – dicincang halus
  • 1/4 sendok teh keju parut
  • 500 ml kaldu sapi
Cara Membuat :
  • Rebus kaldu, aron, dan bawang putih
  • Setelah berasnya merekah, tambahkan kentang, seledri, dan ati sapi/ayam
  • Masak, sambil diaduk.
  • Setelah mengental, masukkan bayam dan keju. Aduk lalu angkat, dan sajikan hangat.

Bubur Kentang Brokoli (Bayi Usia 6-12 bulan) 

Bahan :
  • 40 gr daging ayam, cuci, buang lemaknya, potong kecil
  • 100 gr tahu potong kecil-kecil
  • 200 gr kentang, kupas, potong kecil
  • 40 gr wortel, kupas, potong kecil
  • 120 ml air
  • 25 gr brokoli, petik sesuai kuntum, potong kecil
Cara Membuat :
  • Masukkan daging ayam, tahu, kentang dan wortel kadalam panci. Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih. Tutup dan biarkan selama 30 menit.
  • Masukan brokoli masak dalam keadaan tertutup selama 10 menit atau sampai brokoli lunak, angkat.
  • Masukan dalam blender dan haluskan, tuang dalam mangkuk dan biarkan dingin.
  • Hidangkan segera.
Catatan :
  • Agar kentang tidak berubah warna, setelah dikupas dan dibersihkan bagian lekuknya, rendam segera dengan air sebelum diolah lebih lanjut

Bubur Kentang Brokoli (Bayi Usia 9 – 12 bulan) 

Bahan :
  • Kentang
  • brokoli
  • daging
  • tomat
  • tahu sutera
  • keju
Cara Membuat :
  • Kentang diparut kasar, daging ayam/sapi giling, brokoli & tomat buang kulit dipotong kecil2, tahu potong dadu.
  • Masak semua bahan diatas dengan kuah kaldu ayam/daging sampai matang.
  • Tuang ke mangkok bayi, taburin sedikit keju parut diatasnya.

Bubur maizena dengan pepaya (Bayi Setelah Usia 4 Bulan) 

Bahan:
  • 20 gr tepung maizena
  • 250 Cc susu
  • 10 gr gula pasir
  • 50 gr pepaya yang manis dan matang, potong dadu kecil
Cara Membuat:
·  Cairkan tepung maizena dengan 50 cc susu, aduk rata.
·  Rebus sisa susu dengan gula pasir. Setelah mendidih, masukan cairan tepung maizena sambil terus diaduk dengan sendok kayu hingga mengental, angkat.
·  Tuang dalam mangkuk. Biarkan hingga dingin, taburi atasnya dengan potongan pepaya. Siap diberikan pada bayi.

Bubur Maizena Dengan Pisang (Bayi Setelah Usia 4 Bulan) 

Bahan:
  • 15 gr tepung maizena
  • 50 gr pisang raja yang matang, kukus, haluskan.
  • 250 Cc susu
  • 1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
·  Cairkan tepung maizena dengan 50 cc susu, aduk rata.
·  Rebus sisa susu dan gula hingga mendidih, masukan cairan tepung maizena, aduk hingga mengental.
·  Masukan pisang raja kukus yang telah dihaluskan. Aduk rata, angkat.
·  Haluskan dengan blender atau saringan kawat. Tunggu hingga dingin, siap diberikan pada bayi.

Bubur Maizena Saus Pepaya (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 40 gram tepung maizena
  • 300 ml air
  • 3 sendok takar susu formulaSaus Pepaya :
  • 100 gram daging pepaya
  • 100 ml sari jeruk
Cara Membuat :
·  Campur tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata
·  Didihkan air, masukkan tepung maizena cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental. Angkat
·  setelah agak dingin, bubuhi susu formula, aduk rata. Sajikan bersama saus pepaya (Saus Pepaya : Campur pepaya dengan sari jeruk, haluskan)

Bubur Makaroni (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 35 gram makaroni
  • 100 ml air
  • 200 ml susu formula
  • 50 gram wortel, parut halus
  • 30 gram daging ayam giling
  • 39 gram keju parut
  • 1 sdm daun bawang iris
  • ½ sdt garam halus
Cara Membuat :
·  Rebus makaroni sampai lunak, tiriskan
·  Jerang air, masukkan wortel, daging giling dan keju parut, masak sampai mendidih dan bahan matang
·  Masukkan makaroni, daun bawang dan garam. Aduk sampai bubur mengental.
·  Angkat dan tunggu agak dingin, tuangi susu formula, aduk kembali
·  Tuang ke dalam mangkuk saji

Bubur Maria Pisang 

Bahan:
  • 4 buah marie
  • 100 cc susu formula bayi
  • 75 gr pisang ambon tua
  • 50 gr melon
  • 50 gr air matang

Cara Membuat:
  • Haluskan melon dengan blender.
  • Haluskan biskuit marie dengan susu dan air, kerok daging pisang ambon, campurkan.
  • Aduk rata, sajikan bersama jus melon.

Bubur Milna Sari Jeruk (2) (Bayi Usia 6 - 12 Bulan) 

Bahan:
  • 3 keping Biskuit Milna.
  • 150 ml Susu Formula Cair.
  • 50 ml Sari Jeruk manis.
Cara Membuat:
  • Campur Biskuit dengan Susu hangat, aduk sampai rata.
  • Tuang dalam mangkuk, siram dengan Sari Jeruk.
  • Hidangkan segera.
Keterangan:Susu formula cair, dibuat dari 150 ml air hangat matang dicampur dan diaduk dengan 5 sendok takar Susu Formula Bubuk (yang biasa diminum).

Bubur Nasi Bayam Merah 

Bahan :
  • 3 sdm nasi.
  • 400 ml air matang.
  • 50 gram bayam merah, cacah halus.
  • 200 ml ASI/ susu formula.

Cara Membuat :
  • Rebus nasi dengan air. Aduk aduk sampai menjadi bubur.
  • Masukkan bayam merah, aduk rata. Masak hingga matang.
  • Haluskan bubur dengan blender.
  • Jika sudah setengah hangat, masukkan ASI/susu formula. Aduk rata.
  • Sajikan.

Bubur Nasi Hati Ayam (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 1 ikat bayam, iris halus
  • 1 buah hati ayam, cincang halus
  • 1 butir bawang merah, iris halus
  • ½ buah tomat, iris halus
  • 1 buah jagung manis, parut halus
  • 2 sdm margarin
  • ½ sdt garam
Cara Membuat :
·  Tumis hati ayam dengan margarin dan bawang merah sampai ½ matang, masukkan jagung parut, tomat, garam dan bayam, masak sampai matang.
·  Hidangkan dengan bubur nasi.

Bubur Nasi Ikan Tuna (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan - Bahan:
  • 3 sdm Tepung beras
  • 200 ml Susu formula atau susu sapi yg sdh dipasteurisasi
  • 2 buah Pear hijau/kuning
  • 20 gram daging ayam
  • 20 gr keju, iris2 kecil atau parut kasar
  • Air secukupnya untuk merebus
Cara Membuat:
  • Cuci lalu kupas pear, buang bagian keras di sekitar biji. Potong-potong
  • Rebus pear dan ayam, sampai ayam matang. Air jangan terlalu banyak, secukupnya saja asal ayam terendam. Sisihkan.
  • Campur tepung beras dengan sebagian susu, aduk sampai larut.
  • Rebus sisa susu sampai mendidih, kemudian masukkan campuran susu-tepung beras. Aduk sampai agak mengental.
  • Masukkan pear dan ayam yang sudah direbus, sampai tercampur.
  • Masukkan keju parut, sampai leleh. Tuang dalam wadah, tunggu agak hangat.
  • Blender sampai halus, bisa ditambah sedikit air dari rebusan pear-ayam.

Bubur roti campur pepaya (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 3 lbr Roti tawar gandum atau roti putih
  • 200 ml susu formula/asi/UHT juga bisa jika sudah diijinkan DSA
  • 50 gram pepaya matang, kupas, potong-potong
Cara Membuat :
  • Rebus susu sampai mendidih
  • Masukkan roti sambil dicabik2. Aduk rata sampai menjadi bubur
  • Tunggu dingin, blender bersama pepaya potong

Bubur Roti Isi Apel (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 50 g roti tawar, buang pinggirnya, iris dadu kecil
  • 50 g daging apel manis, iris dadu kecil, rebus
  • 100 ml susu formula
Cara membuat :
·  Campur roti tawar, daging apel, dan susu. Masukkan ke dalam blender, haluskan, tetapi jangan terlalu halus. Tuang ke dalam mangkuk bayi.
·  Suapkan pada bayi dengan sendok kecil.

Bubur Sari Jagung Dan Pepaya 

Bahan :
  • 75 gr jagung manis pipil
  • 75 cc air
  • 2 sdm susu formula bayi
  • 100 gr pepaya
  • 25 cc air matang
Cara Membuat :
·  Haluskan jagung dengan blender bersama 75 cc air, saring, sisihkan ampasnya.
·  Masak dengan api sedang, tambahkan 25 cc air sambil diaduk hingga kental, angkat dan masukkan susu formula, aduk rata.
·  Haluskan pepaya dengan blender.
·  Sajikan segera bubur sari jagung dengan papaya yang telah dihaluskan.

Bubur Saring Ayam (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 100 gram kentang, kupas iris dadu
  • 50 gram bayam, iris halus
  • 1 sdm keju parut
  • 300 ml kaldu ayam
  • 50 gram tempe, iris dadu kecil
  • 50 ml santan kental
  • 50 gram daging ayam, buang lemak, cuci iris dadu kecil
Cara Membuat :
·  Rebus kaldu hingga mendidih, masukkan kentang, ayam dan tempet
·  Setelah matang, masukkan santan. Setelah mendidih, masukkan bayam, rebus selama 2 menit. Angkat dan aduk rata
·  Setelah dingin masukkan ke dalam blender , beri keju parut dan haluskan hingga lembut

Bubur Saring Beras Tuna (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 50 gram beras, rendam dalam air selama 30 menit
  • 50 gram ikan tuna, potong dadu
  • 50 gram bayam, iris kecil
  • 200 ml susu
  • 1 sdt minyak jagung
Kaldu Ayam Sayuran :
  • 500 gram tulang ayam / ceker ayam
  • 50 gram daun seledri
  • 1 wortel, potong dadu
  • 1/4 bawang bombay, potong dadu
  • selembar daun salam
  • 800 ml air
Cara Membuat :
  • Kaldu ayam sayuran : Campur semua bahan dan rebus hingga air tinggal separuh. Angkat dan saring. Gunakan air kaldunya.
  • Rebus beras dengan air kaldu ayam hingga lunak. Masukkan ikan tuna, sejenak sebelum diangkat,masukkan bayam. Angkat dan masukkan ke dalam alat saringan dan tekan2 atau haluskan dengan blender dan tambahkan susu

Bubur Saring Daging Sapi (Bayi Usia 6 - 9 Usia) 

Bahan :
  • 500 ml kaldu daging
  • 50 gram kacang hijau, rendam selama 4 jam
  • 50 gram wortel,kupas, potong dadu
  • 1 sdm beras merah, rendam dalam air
  • 50 gram daging sapi giling
  • 50 ml santan
Cara Membuat :
·  Rebus kacang hijau dengan 300 ml air hingga mendidih. Angkat dan saring
·  Rebus kembali kacang hijau dengan 200 ml air hingga lunak. Haluskan dan saring
·  Rebus beras merah dengan 300 ml air rebusan kacang hijau hingga matang. Masukkan daging sapi giling, santan, wortel dan kacang hijau. Setelah dingin, masukkan ke blender dan haluskan hingga lembut

Bubur Saring jagung Asparagus (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 100 gram jagung manis muda pipilan
  • 50 gram asparagus, potong kecil
  • 400 ml kaldu daging sayuran
  • 200 ml susu
  • 50 gram tahu telur / tahu sutra, siap pakai, haluskan
Cara Membuat :
·  Rebus jagung dan asparagus hingga lunak. Masukkan tahu telur, teruskan merebus selama 3 menit. angkat dan dinginkan
·  Taruh dalam saringan dan tekan2 atau haluskan dengan blender hingga lembut dan saring. Buang ampasnya
·  Campur dengan susu. Aduk rata

Bubur Saring Salmon Nadin (Bayi Usia > 6 bln) 

Bahan:
  • 100 g nasi
  • 1,5 L air
  • 1 kaleng fillet ikan salmon
  • 100 g jagung kaleng
  • 100 g bayam, potong kecil-kecil
  • 50 g keju parut
Cara Membuat:
  • Nasi, ikan, dan jagung direbus dengan air, air bisa ditambahkan sedikit demi sedikit, tidak sekaligus.
  • Setelah menjadi bubur (lunak), masukkan bayam (setelah dimasukkan 1,5 L air)
  • Setelah didapat kekentalan yang diinginkan, matikan kompor, masukkan keju parut, aduk.
  • Saring, ampasnya diblender, kemudian dicampurkan ke hasil saringan tadi.
  • Jika kurang kental, bubur bisa dipekatkan lagi dengan cara pemanasan.
  • Kemudian masukkan bubur ke dalam cetakan es, bekukan dalam freezer.
  • Setelah beku, lepaskan dari cetakan, masukkan ke dalam plastik.
  • Ketika akan dihidangkan, cukup dipanaskan dalam microwave.

Bubur Sumsum (Bayi Setelah Usia 4 Bulan) 

Bahan:
  • 20 gr tepung beras
  • sedikit garam
  • 250 Cc susu
  • 25 gr gula merah
Cara Membuat:
  • Cairkan tepung beras dengan 50 cc susu, aduk rata.
  • Rebus sisa susu, beri sedikit garam. Setelah mendidih, masukan cairan tepung beras, aduk terus dengan sendok kayu hingga mengental, angkat.
  • Tuang dalam wadah
  • Rebus gula merah dengan 50 cc air, lalu saring. Siram ke atas bubur sumsum yang sudah dingin. Siap diberikan pada bayi.

Bubur susu: pear - ayam - keju 

Bahan - Bahan:
  • 3 sdm Tepung beras
  • 200 ml Susu formula atau susu sapi yg sdh dipasteurisasi
  • 2 buah Pear hijau/kuning
  • 20 gram daging ayam
  • 20 gr keju, iris2 kecil atau parut kasar
  • Air secukupnya untuk merebus
Cara Membuat:
  • Cuci lalu kupas pear, buang bagian keras di sekitar biji. Potong-potong
  • Rebus pear dan ayam, sampai ayam matang. Air jangan terlalu banyak, secukupnya saja asal ayam terendam. Sisihkan.
  • Campur tepung beras dengan sebagian susu, aduk sampai larut.
  • Rebus sisa susu sampai mendidih, kemudian masukkan campuran susu-tepung beras. Aduk sampai agak mengental.
  • Masukkan pear dan ayam yang sudah direbus, sampai tercampur.
  • Masukkan keju parut, sampai leleh. Tuang dalam wadah, tunggu agak hangat.
  • Blender sampai halus, bisa ditambah sedikit air dari rebusan pear-ayam.


Bubur Wortel Tahu Kakap (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 


Bahan :
  • 15 gram tepung maizena
  • 300 ml air
  • 30 gram tahu, iris dadu kecil
  • 30 gram fillet kakap, iris dadu kecil
  • 30 gram wortel, iris dadu kecil
  • 30 gram tomat, iris dadu kecil
  • 1 sdt minyak
  • 1/8 sdt garam halus
Cara Membuat :
·  Campur maizena dengan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk perlahan samapi air habis dan tercampur rata
·  Jerang di atas api bersama tahu dan ikan kakap. Kecilkan api dan aduk hingga bubur mengental
·  Masukkan wortel serta tomat, aduk pula hingga matang. Tuangi minyak dan bubuhi garam, aduk. Angkat, biarkan hingga dingin
·  Haluskan bubur dengan saringan kawat atau blender

Nasi Telor (Bayi Usia 9 - 12 Bulan) 

Bahan :
  • 20 gram beras, cuci bersih
  • 625 ml air
  • 25 gram hati ayam
  • 50 gram tahu
  • 1 butir telur
  • 25 gram wortel, di parut
  • 25 gram daun kangkung muda, di iris halus
  • 2 sdm santan matang


Cara Membuat :
  • Rebus beras dengan air, hati ayam, dan tahu sambil terus diaduk hingga menjadi bubur.
  • Masukkan telur, aduk terus hingga telur matang
  • Masukkan kangkung dan wortel, masak sampai sayuran matang
  • Tambahkan santan, Aduk hingga rata
  • Angkat, siap dinikmati si bayi (untuk 2 porsi)

Nasi Tim Ayam 

Bahan:
  • 80 gr nasi aron (setengah matang)
  • 100 gr wortel di parut
  • 50 gr tomat diiris
  • 50 gr daging ayam giling
  • 1 butir kuning telur
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
Cara membuat:
  • Campurkan semua bahan menjadi satu
  • Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan beri air sampai semuanya terendam
  • Masukan mangkuk tadi kedalam risopan dan tertutup lalu tim sampai matang.
  • Siap untuk disajikan

Nasi Tim Cincang (Bayi Usia 6-12 Bulan) 

Bahan :
  • 500 - 750 ml air
  • 2 sendok makan beras
  • 50 gram tahu, cincang
  • 25 gram daging giling
  • 50 gram wortel parut
  • 25 gram tomat cincang
  • 2 sendok makan santan kental
Cara Membuat :
  • Rebus air bersama , tahu dan daging giling. Aduk-aduk dan masukan wortel serta tomat, aduk dan masak hingga sayuran matang & angkat.
  • Tuang santan, aduk hingga tercampur rata kemudian angkat kemudian tuangkan kedalam mangkuk tahan panas.
  • Panaskan dandang dan kukus nasi tim sampai airnya habis.
  • Angkat dan sajikan
Catatan :
  • Pilih tahu yang masih seger, warna dan baunya belum berubah.
  • Untuk 1 porsi (1 porsi = 226 kalori)

Nasi Tim isi hati ayam (Bayi Mulai Usia 8 Bulan) 

Bahan :
  • 20 gr beras, cuci bersih
  • 625 cc air
  • 25 gr hati ayam
  • 50 gr tahu
  • 25 gr tomat
  • 25 gr daun kangkung yang muda, iris halus
  • 1 sdt margarin / mentega
  • sedikit garam
Cara Membuat :
  • Rebus beras dengan air, hati ayam, dan tahu sambil terus diaduk hingga menjadi bubur
  • Masukan kangkung dan tomat, masak sampai sayuran matang.
  • Tambahkan garam dan margarin/mentega. Angkat.
  • Tempatkan dalam wadah. Setelah dingin, siap diberikan pada bayi.

Nasi Tim Kacang Merah 

Bahan :
  • 2 sdm beras merah, rendam 2 jam
  • 525 kaldu ayam
  • 25 gram daging ikan kakap merah, haluskan
  • 10 gram kacang merah, rebus, haluskan
  • 25 gram buncis, iris halus
  • 25 gram tomat, buang biji, potong kecil
  • 2 sdm santan kental
Cara Membuat :
  • Rebus beras dengan air, daging ikan, dan kacang merah cincang sambil terus diaduk hingga menjadi bubur
  • Masukkan buncis dan tomat, masak sampai sayuran menjadi matang
  • Tambahkan santan. Aduk rata. Angkat

Nasi Tim Saring Brokoli (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 20 gram beras, cuci hingga bersih
  • 625 cc air
  • 25 gram daging sapi giling
  • 25 gram tomat
  • 25 gram brokoli, buang tangkainya
  • 1 butir kuning telur
  • 10 gram keju parut
Cara Membuat :
·  Campur beras yg sudah bersih dengan air dan daging giling. Rebus sambil diaduk hingga menjadi bubur.
·  Masukkan brokoli dan tomat, masak hingga sayuran matang. Angkat
·  Masukkan kuning telur dan keju parut. Aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan
·  Haluskan dengan blender atau saringan kawat, lalu tempatkan dalam mangkuk

Oatmeal Brokoli Ayam (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 3 sdm Oatmeal
  • Brokoli ambil kuntumnya aja,iris kecil
  • Ayam kampung giling / cincang 1 1/2 sdm
  • Susu cair 120 CC
  • Air kaldu / air putih 1 gelas
  • Garam sedikit saja
Cara Memasak :
·  Rebus ayam dan brokoli sampai empuk dengan air putih / air kaldu, masak sampai air tinggal sedikit.
·  Tambahkan susu & Oatmeal aduk2, beri garam,setelah kental angkat
·  Sajikan.

Omelet Sehat (Bayi Usia 9-12 Bulan) 

Bahan:
  • 50 gr makaroni, rebus matang
  • 6 lbr bayam, cincang halus
  • 1/4 bh bawang bombai, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1 bh tomat, potong-potong
  • 5 btr telur, kocok sampai kental
  • 50 gr keju mozzarella, parut
Cara Membuat:
  • Aduk makaroni, bayam, bawang bombai, bawang putih dan garam.
  • Masukkan telur, aduk rata.
  • Tuang ke wajan dadar antilekat. Masak sampai adonan mengeras.
  • Taburkan tomat dan keju mozzarella. Tutup wajan lalu masak dengan api kecil sampai matang.

Pepaya dengan jeruk (Bayi Setelah Usia 3 Bulan) 

Bahan :
  • 100 gr pepaya yang matang dan manis, potong-potong
  • 1 sdm air jeruk yang manis (jeruk baby/pontianak/medan)
  • 1 sdt gula pasir
Cara Membuat :
  • Haluskan pepaya dengan blender atau saringan kawat. Tuang dalam wadah.
  • Tambahkan air jeruk dan gula pasir, aduk rata. Segera berikan pada bayi.

Pepaya dengan Tomat (Bayi Setelah Usia 4 Bulan) 

Bahan :
  • 50 gr tomat yg matang
  • 100 gr pepaya yang matang dan manis, potong-potong
Cara Membuat :
  • Seduh tomat dengan air panas, lalu kupas kulitnya.
  • Belah tomat, lalu buang bijinya.potong-potong daging tomat.
  • Haluskan tomat dengan pepaya dengan blender atau saringan kawat, tuang dalam wadah.
  • Jika ada rasa asam yang berasal dari tomat, beri 1 sdt gula pasir, aduk rata. Segera berikan pada bayi.

Puding Buah Segar (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 1 bungkus agar 2 bubuk warna putih
  • 150 gr gula pasir
  • 800 ml air
  • 100 gr daging jeruk mandarin manis, potong kotak kecil
  • 100 gr daging melon, potong kotak kecil
  • 100 gr daging semangka, potong kotak kecil
  • 100 gr daging pepaya, potong kotak kecil
Cara Membuat :
Rebus agar2 dengan gula dan air, setelah mendidih, angkat. Buah2an yg sudah dipotong kecil2 diatur dalam cetakan agar2, lalu tuangi adonan sedikit dulu. setelah hampir dingin, tuangi sisa adonan sampai habis, lalu hidangkan.

Puding Lapis Biskuit (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 1 bungkus agar2 bubuk warna merah
  • 1 butir kuning telur
  • 150 gr gula pasir
  • 800 ml air
  • 10 buah biskuit bayi
  • garam secukupnya
Cara membuat :
·  Ambil segelas air untuk melarutkan telur dan agar2 bubuk
·  Rebus agar2 dengan gula dan air, setelah mendidih, angkat.
·  Buah2an yg sudah dipotong kecil2 diatur dalam cetakan agar2, lalu tuangi adonan sedikit dulu.
·  Setelah hampir dingin, tuangi sisa adonan sampai habis, lalu hidangkan.

Puding Sayuran (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 1 bungkus agar2 bubuk warna putih
  • 100 gr kacang merah, rebus sampai lunak lalu haluskan
  • 100 gr wortel, parut halus
  • air rebusan sayur jangan dibuang, tambahkan air hingga menjadi 800 ml
  • ¼ sdt garam
  • 4 sdm gula pasir
Cara Membuat :
·  Rebus agar2 dengan 800 ml air
·  Ambil 1/3 bagian agar2, lalu rebus wortel parut beserta 2 sdm gula. Setelah mendidih, tuang ke dalam cetakan, tunggu agak beku
·  Ambil algi 1/3 bagian agar2 untuk merebus brokoli, beri garam. Setelah matang, tuang ke atas agar2 wortel tadi
·  Terakhir sisa agar2 ditambah 2 sdm gula pasir direbus dengan kacang merah. Setelah matang, angkat, lalu tuang ke atas agar2 brokoli
·  Dinginkan , hidangkan

Pure Buah campur (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 50 gram apel manalagi, kupas, iris dadu kecil
  • 50 gram pir hijau, kupas iris dadu kecil
  • 50 gram papaya matang, iris dadu kecil
  • 50 cc air jeruk manis
  • 2 sdm susu formula lanjutan
  • 200 cc air hangat
Cara Membuat :
·  Didihkan air, masukkan apel, pir dan papaya, rebus selama 5 menit. Angkat
·  Masukkan air jeruk dan susu formula lanjutan. Aduk rata
·  Setelah agak dingin, masukkan ke dalam blender. Haluskan hingga lembut
·  Sajikan untuk bayi segera atau simpan dalam lemari es. Jika akan diberikan kepada bayi, rendam pure buah berikut wadahnya dalam air panas

Pure Kentang - Brokoli - Keju (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan - Bahan :
  • 1 buah kentang ukuran sedang
  • 1 buah brokoli ukuran sedang
  • 20 gram keju, iris tipis atau parut
  • Air untuk merebus
Cara Membuat :
·  Cuci bersih kentang, kupas dan potong-potong.
·  Potong-potong tangkai bagian atasnya, cuci sampai bersih.
·  Rebus kentang dan brokoli, selama kurang lebih 15 menit.
·  Pada saat masih panas, masukan keju, aduk.
·  Tunggu sampai agak dingin, blender sampai halus.
·  Untuk 3-4 porsi

Pure Melon Saus Jeruk (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 200 gram daging buah melon, buang bijinya, potong kecil
  • 2 sendok takar susu formula
  • 1 sdt gula pasir
  • Saus jeruk
  • 1 sdt tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
  • 50 ml air jeruk manis
Cara Membuat :
·  Campur melon, susu formula dan gula pasir
·  Haluskan dengan blender
·  Saus jeruk : Masak tepung maizena cair di atas api kecil, aduk hingga mengental
·  Angkat dan tuangi air jeruk. Aduk kembali hingga tercampur rata

Tahu Telur & Wortel (Bayi Usia 6 - 9 Bulan) 

Bahan :
  • 1 buah tahu besar, kukus, haluskan
  • 1 buah wortel, kupas, iris dadu, rebus
  • 1 buah telur, rebus, kupas, ambil kuningnya
Cara Membuat :
·  Masukkan tahu halus ke dalam cetakan sehingga menjadi bentuk yang berbeda dari biasa.
·  Lumatkan wortel dengan punggung sendok
·  Lumatkan pula kuning telur dengan punggung sendok.
·  Atur tahu, wortel dan kuning telur dalam piring saji.
·  Hidangkan segera sebagai makanan selingan atau berikan bersama bubur beras sebagai makanan utama.