Bahan :
- 1 bungkus agar2 bubuk warna
putih
- 100 gr kacang merah, rebus
sampai lunak lalu haluskan
- 100 gr wortel, parut halus
- air rebusan sayur jangan
dibuang, tambahkan air hingga menjadi 800 ml
- ¼ sdt garam
- 4 sdm gula pasir
Cara Membuat :
· Rebus agar2 dengan
800 ml air
· Ambil 1/3 bagian
agar2, lalu rebus wortel parut beserta 2 sdm gula. Setelah mendidih, tuang ke
dalam cetakan, tunggu agak beku
· Ambil algi 1/3
bagian agar2 untuk merebus brokoli, beri garam. Setelah matang, tuang ke atas
agar2 wortel tadi
· Terakhir sisa
agar2 ditambah 2 sdm gula pasir direbus dengan kacang merah. Setelah matang,
angkat, lalu tuang ke atas agar2 brokoli
· Dinginkan ,
hidangkan
|